박나래차지키소스 #차지키소스만들기 #차지키소스
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빵이랑 단짝, 차지키 소스 만들기빵 이야기 2024. 7. 1. 13:05
입맛 없는 여름철 빵과 잘 어울리는 소스 '차지키 소스 만들기'를 소개합니다.그리스의 쌈장이라고 불리는 이 소스는 최근 박나래씨가 나혼자산다에서 만들어서 화제가 되었죠.저는 작년부터 차지키 소스에 빠지게 되었는데, 한 번 만들어 두면 계속해서 생각나는 맛이에요.만들기도 쉬우니 한번 만들어보세요! 준비물(필수)- 그릭요거트- 오이- 딜- 다진 마늘 (선택)- 레몬즙- 올리브유- 꿀 or 아가베 시럽 등 - 소금- 후추 필수는 차지키 소스에 꼭 필요한 것들입니다. 딜을 안 넣으시는 분들도 계신데 저는 딜의 향과 맛이 너무 중요하더라고요.꼭꼭 넣으시길 추천드려요. 1. 오이 소금에 절이기 가장 먼저 소금을 잘게 썰어 소금에 10분 정도 절여줍니다. 그러고 나서 물기를 꽉꽉 잘 빼야돼요. 2. 딜, 다..