빵빵녀 빵빵녀

포르투갈 여행을 계획 중이신가요? 혹시 우리나라에서 흔히 '에그타르트'라 부르는 디저트를 현지에서는 'Nata'라고 부른다는 사실, 알고 계셨나요? 이 매력적인 디저트는 수도원에서 시작되어 지금은 포르투갈의 대표 명물로 자리 잡았습니다. 그 맛이 너무 궁금했던 저는 직접 현지를 방문해 유명한 나타 맛집 3곳을 다녀왔습니다. 지금부터 소개해 드릴게요!1. Manteigaria리스본 곳곳에서 만날 수 있는 체인점 Manteigaria는 제가 두 번이나 방문할 만큼 매력적인 곳이었습니다. 얇고 바삭한 페이스트리와 적당히 달콤한 커스터드가 조화를 이루어 제 입맛에 딱이었죠. 특히 이곳에서는 포르투갈의 전통 술인 진자(Ginja)와 나타를 함께 즐길 수 있어, 디저트와 함께 가볍게 술 한잔을 곁들이고 싶은 분들께..

에그타르트하면 포르투갈이 가장 먼저 떠오르죠. 포르투갈이 에그 타르트로 유명한 이유에 대해 알아보도록 하겠습니다. 포르투갈의 국민 음식 "파스텔 드 나타 (pastel de nata)" 포르투갈은 주로 "파스텔 드 나타" 또는 "포르투갈의 커스터드 타르트"로 알려진 인기 잇는 페이스트리 때문에 에그타르트로 유명합니다. 이 맛있는 간식은 포르투갈 요리 유산의 상징적인 부분이 되었습니다. 파스텔 드 나타는 얇은 페이스트리 껍질과 크림색 커스터드 속이 특징입니다. 파스텔 드 나타의 역사 파스텔 드 나타의 역사는 리스본의 가톨릭 수도승들이 옷에 녹말을 입히기 위해 달걀 흰자를 사용했고, 그 결과 달걀노른자가 많이 생겼습니다. 낭비를 피하기 위한 노력으로, 수도승들은 남은 달걀노른자를 페이스트리를 만들기 위해 사..